À propos de la recette
Une excellente recette maison pour un petit-déjeuner sain, rapide et facile. Préparez-en une fournée le dimanche soir et vous voilà paré pour une semaine de petits-déjeuners sains.
Ingrédients
1 grosse banane mûre/tachetée, écrasée
2 cuillères à soupe de graines de chia
1/4 cuillère à café de cannelle
1/2 tasse de flocons d'avoine sans gluten
3/4 tasse (180 ml) de lait d'amande
1/4 cuillère à café (1,25 ml) d'extrait de vanille pur (facultatif)
Cannelle
GARNITURES SUGGÉRÉES
Fruits frais
flocons de noix de coco
Chéri
Cannelle
Noix et graines
Banane hachée
Étape 1
Dans un petit bol, écrasez la banane jusqu'à obtenir une consistance presque lisse. Incorporez ensuite les graines de chia et la cannelle.
Étape 2
Incorporer les flocons d'avoine, le lait d'amande et la vanille (si vous en utilisez). Couvrir et réfrigérer toute la nuit, ou au moins 2 heures.
Étape 3
Le matin, mélangez le mélange d'avoine. Si vos flocons d'avoine végétaliens restent liquides même après trempage, ajoutez simplement 1 cuillère à soupe de graines de chia et remettez le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il épaississe. Si le mélange est trop épais, ajoutez simplement un peu de lait et mélangez.