O przepisie
Świetny przepis na szybkie i proste, zdrowe śniadanie do przygotowania w domu. Przygotuj porcję w niedzielę wieczorem, a będziesz mieć zapewniony tydzień zdrowych śniadań.
Składniki
1 duży dojrzały/plamisty banan, rozgnieciony
2 łyżki nasion chia
1/4 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki bezglutenowych płatków owsianych
3/4 szklanki (180 ml) mleka migdałowego
1/4 łyżeczki (1,25 ml) czystego ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Cynamon
SUGEROWANE DODATKI
Świeże owoce
Wiórki kokosowe
Miód
Cynamon
Orzechy i nasiona
Pokrojony banan
Krok 1
W małej misce rozgnieć banana na prawie gładką masę. Dodaj nasiona chia i cynamon, mieszając, aż składniki się połączą.
Krok 2
Dodaj płatki owsiane, mleko migdałowe i wanilię (opcjonalnie). Przykryj i odstaw do lodówki na noc lub co najmniej na 2 godziny.
Krok 3
Rano wymieszaj płatki owsiane, aby się połączyły. Jeśli Twoje wegańskie płatki owsiane na noc mają rzadką konsystencję nawet po namoczeniu, po prostu dodaj 1 łyżkę nasion chia i wstaw mieszankę z powrotem do lodówki, aż zgęstnieje. Jeśli mieszanka owsiana jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę mleka i wymieszaj.